Darált húsos tészta
Ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis laktató vacsorát szeretnénk főzni, akkor mindenképpen érdemes elkészíteni ezt a darált húsos tésztareceptet.
Darált húsos tészta
Alapanyagok
- 1 fej vöröshagyma
- olaj vagy zsír ízlés szerint
- 50 dkg darált hús
- pirospaprika ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 db paradicsom
- 40 dkg tészta
Leírás
- A vöröshagymát apróra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon. Beletesszük a darált húst, amit fehéredésig sütünk. A tűzről levéve elkeverjük benne a pirospaprikát. Visszatesszük a tűzre, sózzuk, borsozzuk. Amikor a hús kicsit levet ereszt, beletesszük a kockára vágott paradicsomot, és néhány perc alatt készre főzzük.
- A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük és leszűrjük, majd összekeverjük a darált hússal. A tésztát tálaláskor megszórhatjuk sajttal. Ha egészségesebben szeretnénk elkészíteni, akkor használjunk durumtésztát.
Megjegyzések
B. K.
Kárpátalja.ma
Kárpátalja.ma