Körültekintő halfogyasztásra hívják fel a lakosság figyelmét
A kahovkai gátrobbanás következtében nem megfelelő minőségű halak is forgalomba kerülhettek, melyek fogyasztása életveszélyes betegségeket okozhat – hívja fel a figyelmet az illetékes fogyasztóvédelmi szerv.
Elpusztult vagy elpusztulóban lévő halat kategorikusan tilos fogyasztani, a benne lévő baktériumok miatt életveszélyes, és semelyik elkészítési mód nem alkalmas azt biztonságossá tenni. Azonban becstelen kereskedők által ilyenek is piacra kerülhetnek – ezért érdemes figyelni az alábbiakra:
- ne vásároljunk halat kétes piacokon, útszélen, háznál elkészített (füstölt, pácolt) haltermékeket;
- kérjünk a termék eredetét igazoló dokumentumot, győződjünk meg a tárolási feltételek betartásáról;
- csak gyárilag készített konzerveket fogyasszunk, melyek gyártási technológiája kizárja a botulizmust okozó baktérium jelenlétét;
- kérjünk nyugtát a vásárlásról.
Legyünk elővigyázatosak, óvjuk a magunk és szeretteink egészségét!