Epres-áfonyás pohárdesszert
Ha nincs sok időnk a desszert elkészítésére, akkor a pohárdesszert a megfelelő. Könnyen, gyorsan elkészül, emellett pedig az íze is finom. Mutatós desszertet tálalhatunk.
Én most egy epres-áfonyás változatot készítettem el, de szinte bármilyen gyümölccsel variálható.
Alapanyagok
- 10 dkg babapiskóta
- 1,5 dl langyos tej
- 25 dkg félzsíros túró
- 20 dkg tejföl
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 evőkanál cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 40 dkg eper
- 20 dkg áfonya
Leírás
- A túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot és a cukrot egy botmixerrel vagy sima habverővel kikeverjük, és hozzáadjuk reszelt citromhéjat.
- Az epreket megmossuk és félbe vágjuk. Az áfonyákat csak megmossuk.
- A tejet langyosra melegítjük, majd megforgatjuk benne a babapiskótákat.
- Ezután darabokra törjük, és kibéleljük egy részével a poharak alját.
- Majd túrókrémet rétegzünk rá, és rárakjuk a gyümölcsöket.
- Újabb rétegezés következik az előbbi módon: babapiskóta, túrókrém, a tetejét pedig gyümölccsel díszítjük.
Megjegyzések
Jó étvágyat!