Ezért érdemes gyakran dinnyét enni
Magasnak tartott cukortartalma miatt sok diétázó és cukorbeteg nem mer dinnyét enni. Pedig valójában nem érdemes kizárni az étrendből.
„A dinnye jól illik egy egészséges étrendbe, de mértékkel javasolt fogyasztani. Napi egy-két szelet (kb. 150-200 g) ideális mennyiség lehet, hogy élvezhessük jótékony hatásait anélkül, hogy túl sok cukrot vinnénk be”
– írta Facebook-posztjában a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ).
Ilyen értékes tápanyagokat rejt a dinnye
Dinnyeszezonban minden egészséges embernek megéri dinnyét enni. Ez a piros húsú, lédús gyümölcs ugyanis meglehetősen gazdag karotinfélékben, C- és B6-vitaminban, káliumban és magnéziumban. De bőven található benne antioxidáns – likopin és citrullin – is, ahogy az a szép színéből kikövetkeztethető.
Sportolóknak kifejezetten jó táplálék nyáron. Magas víztartalmával ugyanis hidratálja a szervezetet, ráadásul az izzadással elvesztett elektrolitokat is segít pótolni.
Így edd, hogy ne legyen hirtelen vércukorszint-emelkedésed
Tény, hogy a dinnyefélék gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy fogyasztásuk hirtelen vércukorszint-emelkedéssel járhat. Az alábbiakkal azonban ezt könnyen elkerülheted:
- Fogyaszd a dinnyét fehérjével vagy egészséges zsírokkal!
- A sárgadinnyét kombináld érett sonkával!
- A görögdinnye mellé egyél feta sajtot!
A fehérje és a zsír lelassítja a szénhidrátok felszívódását, így segít elkerülni a hirtelen vércukorszint-emelkedést. Ez a módszer különösen azoknak lehet hasznos, akik arra törekszenek, hogy a vércukorszintjük kiegyensúlyozott legyen (például azért, mert cukorbetegek) – magyarázták a posztban.