Olcsóbb lett a káposzta és a hagyma, drágult a paradicsom Ukrajnában
Az ukrán zöldség- és gyümölcspiacon az októberi időszakban ismét változtak az árak. A kínálat bővülésével csökkent a fejes káposzta, a vöröshagyma és a cékla ára, miközben a paradicsom tovább drágult.
A változásokról az RBK-Ukrajina számolt be az EastFruit piaci adatai alapján.
Olcsóbb zöldségek, dráguló paradicsom
A legjelentősebb árcsökkenést a fejes káposztánál jegyezték fel: kilogrammonként 17–20 hrivnyáért kínálták, míg egy héttel korábban még 20–25 hrivnyába került.
A vöröshagyma ára kilogrammonként 14–17 hrivnyáról 12–16 hrivnyára, a cékláé 14–16 hrivnyáról 13–15 hrivnyára mérséklődött. A kínai kel szintén olcsóbb lett: kilogrammonként 38–45 hrivnya helyett 30–35 hrivnyába került. A csípős paprika ára 80–110 hrivnyáról 70–85 hrivnyára csökkent.
Ezzel szemben a paradicsom tovább drágult: a korábbi, kilogrammonkénti 40–50 hrivnyás árról 55–65 hrivnyára emelkedett az ára. A karfiolért is többet kértek, kilogrammonként 45–55 hrivnya helyett 50–60 hrivnyát.
A burgonya kilogrammonként 11–14, a sárgarépa 13–17 hrivnyába került. A kapor ára 175–185, a petrezselyemé 125–135 között alakult kilogrammonként.
A gyümölcsök ára is változott
A gyümölcsök és bogyós gyümölcsök piacán a fekete áfonya és a málna drágult. Az áfonya kilogrammonként 250–450 hrivnyába került, szemben az egy héttel korábbi 230–350 hrivnyás ársávval. A málna ára 220–370 hrivnya között alakult, míg korábban 230–300 hrivnyáért kínálták.
A görögdinnye ára kilogrammonként 10–18 hrivnyáról 15–18 hrivnyára emelkedett. A szilva 30–60 hrivnya helyett 50–65 hrivnyába, a nektarin pedig 90–120 hrivnya helyett 90–140 hrivnyába került.
A sárgadinnye ezzel szemben jelentősen olcsóbb lett: kilogrammonként 65–95 hrivnya helyett már 35–50 hrivnyáért is hozzá lehetett jutni.
A szőlő ára visszatért a korábbi szintre, kilogrammonként 50–110 hrivnya között mozgott. Az alma 20–30, a körte 40–80, az őszibarack 110–125, a kivi 140–160, a gránátalma pedig 190–250 hrivnyába került kilogrammonként.
Az almából továbbra is a legszélesebb a kínálat a gyümölcsök között, noha az értékesítés visszaesett. A szőlőből és a körtéből kevesebb ajánlat jelent meg, miközben a gránátalma értékesítése élénkült. Az Üzbegisztánból származó datolyaszilva kínálata tovább csökkent.
A kereslet és a kínálat alakítja az árakat
A zöldségek és gyümölcsök árát elsősorban a kereslet és a kínálat alakulása befolyásolja. A fejes káposzta kínálatának növekedése például árcsökkenést eredményezett, míg a paradicsom drágulása a piaci kínálat szűkülésével függ össze.
Az ipari feldolgozásra szánt alma esetében a lengyelországi korlátozások is hatással vannak a piacra.