Kárpátaljai átlagcsalád: havonta 2415,82 hrivnya megy el élelmiszerre

A megye lakossága jövedelmének 53,9 százalékát költötte élelmiszerre 2013-ban – idézi Hanna Lucskivszkát, a megyei statisztikai hivatal helyettes vezetőjét a Karpatszkij Objektív.

Egy átlagcsalád tavaly havonta 2415,82 hrivnyát fordított élelmiszercikkekre (beleértve a háztájiban megtermelt élelmiszerek árát is). A legtöbb pénz ezen belül húsra és húskészítményekre (513,08 hrivnya), tejre, sajtra és tojásra (358,22 hrivnya), kenyérre és péksüteményre (ideértve a száraztésztákat, a lisztet és darát is – 334,45 hrivnya), zöldségre (300,79 hrivnya), olajra és különféle zsiradékokra (198,56 hrivnya) ment el.

Egyetlen személy egy hónap leforgása alatt átlagosan 21,3 kg tejet, tejterméket és vajat (tejre átszámítva), 4,2 kg húst, húskészítményt és szalonnát (húsra átszámítva), 19 tojást, 0,9 kg halat és halkészítményt, 1,9 kg olajat és egyéb növényi zsiradékot, 3 kg cukrot (beleszámítva a cukrászati termékekhez felhasznált mennyiséget is) és mézet, 3,7 kg gyümölcsöt, bogyósokat, diót és szőlőt, 8,2 kg burgonyát, 11,1 kg zöldséget és dinnyefélét, valamint 10,5 kg kenyeret és péksüteményt fogyasztott el Kárpátalján.

A 2012-es esztendőhöz viszonyítva a zöldségek és a dinnyefélék, a hús, a húskészítmények és a szalonna, valamint a burgonya fogyasztása 1,8–2,5 százalékkal, az olajé és egyéb nővényi zsíroké, a tejé, tejtermékeké és vajé 5,6–6,5 százalékkal, a halé és haltermékeké 12,5 százalékkal, a gyümölcsöké, bogyósoké, a dióé és a szőlőé 15,6 százalékkal növekedett. Csökkent – 6,3 százalékkal – a cukor (beleszámítva a cukrászati termékekhez felhasznált mennyiséget is) fogyasztása. Nem változott az elfogyasztott kenyér, pékáru és tojás mennyisége.

Az egy személy által elfogyasztott napi élelmiszermennyiség kalóriatartalma 2013-ban 3507 kcal (2012-ben 3465 kcal), ezen élelmiszerek fehérjetartalma 94 g (2012-ben 93 g), zsírtartalma 146 g (2011-ben 139 g), szénhidráttartalma 444 g (2011-ben 448 g) volt.