Kárpátalja ma: Brusztura cédruspálinkája

Brusztura híres italát, a „Bruszturai kedrovica” pálinkát az európai cédrusfenyő tobozából készítik.

Ez a fenyő mindössze három helyen nő Ukrajnában, ezek egyike Brusztura, ahol 166 hektáros fenyőerdő található. A 40 fokos alkoholtartalmú italt – mely halvány rózsaszínű és fenyőízű – elsősorban gyógyászati célból használják, nagy mennyiségben fogyasztani nem ajánlott.
Az utóbbi években a település fesztivál keretében ünnepli meg és népszerűsíti a csodás nedűt.