Kiskosaras recept
Kiskosaras recept
Nagyon finom ünnepi sütemény.
Alapanyagok
A tésztához:
- 30 dkg rétesliszt
- 12 dkg margarin
- 12 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 3 ek. tej
A töltelékhez:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg porcukor
- meggy vagy cseresznye (befőtt)
Leírás
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk.
- Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
- Pihenés után a tésztát zsírral vagy vajjal kikent formákba nyomkodjuk, s előmelegített sütőben megsütjük.
- A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált diót.
- Ha a kosárkák kihűltek, akkor mindegyiket megtöltjük krémmel, és a tetejére egy-egy szem cseresznyét vagy meggyet teszünk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Gál Adél