Csirkemell sült almával recept
Csirkemell sült almával recept
A csirkemell az egyik legnépszerűbb húsféle, sokak kedvence. Számtalan módon elkészíthető.
Alapanyagok
- 2 db csirkemell
- 1 csomag fűszerkeverék
- majonéz
- étolaj
- 1 kg jonatán alma
Leírás
- A mellehúsát a csont mentén két oldalt bevagdossuk.
- A húst alaposan bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, a bevagdalt részekben is.
- Ezután az egész húst vastagon bekenjük majonézzel.
- A tepsibe olajat öntünk és belehelyezzük a befűszerezett húsokat.
- Ezt alufóliával betakarjuk, és kb. 1 óráig 180 fokon sütőben megsütjük.
- Ezután levesszük a fóliát.
- A húsok köré rakjuk a jól megmosott almákat, és fólia nélkül visszatesszük a sütőbe.
- Mire a hús megpirul, az almák is megpuhulnak.
