Habart krumplileves recept
Habart krumplileves recept
Egyszerűen elkészíthető könnyű nyári étel.
Alapanyagok
- 0,5 kg újkrumpli
- 0,5 l tej
- 3 dl tejföl
- 2 ek. ecet
- petrezselyemzöld
- só
- 3 ek. liszt
- 1 db tojás
Leírás
- Az újkrumplit megtisztítjuk és vékony hasábokra vágjuk.
- Sós vízben apróra vágott petrezselyemzölddel puhára főzzük.
- Ezt követően elkészítjük a habarást: a lisztet, az ecetet, a tejfölt, a tojást és a tejet simára kavarjuk.
- Szűrőn keresztül ezt a fövő léhez öntjük.
- Kavargatjuk, míg fel nem fő.
- Langyosan kínáljuk.
