Kekszszalámi
Gyerekkorom egyik kedvenc édessége.
Kekszszalámi
Alapanyagok
- 50 dkg háztartási keksz
- 2 dl tej
- 20 dkg cukor
- 4 dkg kakaópor
- 10 dkg dió
- 10 dkg aszalt szilva
- 25 dkg margarin
- fahéj ízlés szerint
Leírás
- A tejet a cukorral, a fahéjjal és a kakaóval addig főzzük, míg sima lesz. Beletesszük a margarint, ezzel tovább főzzük, míg elolvad.
- A kekszet apróra törve belekeverjük a masszába, majd az apróra vágott dióval, aszalt szilvával jól átkeverjük.
- Ha összeállt a massza, nedves nejlonra tesszük, és rúd alakúra formázzuk.
- Hűtőben pihentetjük legalább egy éjszakát. Jó étvágyat!
Megjegyzések
Készítette: Tóth Tünde