Lekváros prézlis derelye recept
Lekváros prézlis derelye recept
A derelye a magyarok ereje – tartja a mondás. A már a dédnagymamáink által is szívesen főzött étel nemcsak ízletes, de praktikus és gyorsan elkészíthető is. Mi egyszerű gyúrt tésztából kapjuk az alapot, mások burgonyás tésztából készítik el a derelyét. Ha ön másként készíti, ne habozzon, írja meg nekünk saját készítésű receptjét!
Alapanyagok
- 60 dkg liszt
- 2 db tojás
- 15 dkg gríz
- 20 dkg szilvalekvár
- cukor ízlés szerint
Leírás
- Egy tálba öntjük a lisztet, bele ütjük a tojást és pici vizet hozzáadva jól nyújtható tésztát gyúrunk.
- Kinyújtjuk a tésztát, majd tetszés szerint felkockázzuk azt.
- A kockákba lekvárhalmokat teszünk, majd úgy hajtjuk rá a tésztát, hogy háromszög alakot kapjunk.
- A kapott tésztát forrásban lévő vízbe tesszük.
- Amíg fő a derelye, egy kis olajban megpirítjuk a grízt, majd felengedjük egy kis vízzel és ízlés szerint cukrozzuk.
- Miután megfőtt a derelye, hideg vízzel leöblítjük, majd a prézlivel elkavarva vagy megszórva tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Pallagi Marianna
Pallagi Marianna