Gombaszezon Kárpátalján: mennyibe kerül kilója?
Javában tart a gombaszezon Kárpátalján. A piacokon is megjelentek az ízletes termékek: vargánya, csiperkegomba, barna érdestinóru, vajgomba vagy más néven fenyőtinóru.
A suspilne.media közzétette, hogy mennyibe kerül kilója a gombáknak.
Marija az ungvári járási Egreshát faluból két kosárnyi gombát vitt eladásra. Elmondása szerint az árak változóak, 100-350 hrivnya között mozognak fajtától függően. Legtöbb gomba a tinóruból és az ízletes vargányából van, de a csiperkegombából sincs hiány.
Volodimir Szabov sürgősségi orvos szerint fontos, hogy csak ismert fajokat szedjünk, és elkészítés előtt mindenképp főzzük meg a gombákat.
Az orvosok nem javasolják a gombák fogyasztását:
- 12 év alatti gyermekeknek, mivel ebben a korban még nem alakult ki teljesen az enzimösszetétel a szervezetben, és ezek a termékek nehezen emészthetők;
- az időseknek, mivel az ő anyagcseréjük lassabb;
- várandós és szoptató nőknek.
Volodimir Szabov a gombamérgezés tüneteiről is beszélt.
– A mérgezés tünetei közé tartozik a szédülés, hányinger, hányás, éles hasi fájdalom, hasmenés. Súlyos mérgezés esetén pedig a következő tünetek jelentkeznek: eszméletvesztés, görcsroham és fulladás. Az első tüneteknél forduljanak orvoshoz!
Mérgezés esetén fontos az ágynyugalom és a magas folyadékbevitel – kizárólag hideg víz vagy enyhén cukrozott víz, illetve sorbent szedése.