Az orosz vodka a születésnapját ünnepli

Ezen a napon védte meg Mengyelejev híressé vált doktori disszertációját, mely a „Szesz vízzel való elegyítése” címet viselte. Így ez a nap, 1865. január 31 lett a vodka nem hivatalos születésnapja. Dmitrij Ivanovics Mengyelejev 1863-1864 között dolgozott a disszertációján, mely jelenleg a Szentpétervári állami egyetemen található. A munka célja a szesz vízzel való vegyítésének minél hatékonyabb kidolgozása.

A munka 4 és 5 fejezetei foglalkoznak részletesebben a 33,4% és 40%-os keverékekkel. Természetesen az ital élő szervezetre való hatásairól nem esik szó a munkában.

Egyes források szerint a vodkát Skandináviából honosították meg Oroszországban a 16. században, mások szerint száz évvel korábban Genovából hozták be. Ám az erősebb italok fogyasztásának hagyománya Oroszországban egész a 11-12 századig vezethető vissza.

Forrás: zakarpattya.net