Ételek, melyek segítik a máj működését

Az egészséges máj fontos a jó emésztéshez, anyagcseréhez, és ha megfelelően működik, nem fújódunk fel, és nem lesz székrekedésünk.

A máj szerepet játszik a vércukorszint fenntartásában is, így nagyon fontos, hogy a megfelelő tápanyagok bevitelével minél megőrizzük egészségét.

Víz
A testünk minden funkciójának működéséhez szükség van vízre, és ez alól a májműködés sem kivétel. A folyadék sokat segít abban, hogy a méregtelenítő folyamatok megfelelően menjenek végbe.

Keresztes virágú zöldségek
Együnk sok brokkolit, karfiolt, melyek tele vannak flavonoidokkal és karotinnal – ez segít a májnak, hogy semlegesítse a káros vegyi anyagokat és karcinogéneket (rákkeltő anyagokat), sőt az allergiás folyamatok kivédéséhez is hasznos.

Sötét színű leveles zöldek
Kel, kelbimbó, káposzta – sok bennük a kén, ami segíti a máj méregtelenítő folyamatait, így nagyobb hatékonysággal tudja eltávolítani a testünkbe került vegyszereket és egyéb mérgező anyagokat.

Alga
Az algafogyasztás azért nagyon hasznos, mert akadályozza a káros nehézfémek és egyéb környezeti toxinok beépülését a szervezetbe.

Fokhagyma
A fokhagymában lévő allicin szintén felturbózza a máj méregtelenítő folyamatait, és a káros anyagok mellett a felesleges ösztrogént is segít a májnak kiválasztani. A különböző hagymafajták fogyasztása szintén nagyon egészséges ilyen szempontból.

Tojás
A tojásban található jó minőségű fehérjék, valamint esszenciális aminosavak ugyancsak támogatják a méregtelenítést.

Articsóka
Az articsókában található fitonutriensek fokozzák az epe termelődését, és gátolják az epekövek kialakulását.

Alma
Az almában sokféle flavonoid található, ami a gyulladásos folyamatok kiváló ellenszere. A benne lévő pektin pedig a felhalmozódott méreganyagok kitisztulásában segít.

Lenmag
A lenmag nagyszerű omega-3-zsírsav-forrás – a frissen őrölt lenmag segít a hormonszintünk szabályozásában is.