Fűszerezéssel a szellemi leépülés ellen
Érdemes lehet heti egy-két alkalommal kurkumával fűszerezni, ugyanis svéd kutatók szerint védhet a szellemi leépüléstől.
A Linköpingi Egyetem szakemberei ecetmuslicákkal végzett kísérleteikben úgy találták, hogy azok a gyümölcslegyek, amelyeknek a kurkuma hatóanyagát, a kurkumint adagolták, 75 százalékkal tovább éltek társaiknál. A megállapítás segít megmagyarázni azt is, hogy miért ritkább a szellemi leépülés az indiai idős emberek körében a nyugati kortársaikhoz képest.
A kurkumin nem oldotta fel ugyan modellállatokban az amiloid fehérjeplakkokat, de felgyorsította az új idegszálak képződését azáltal, hogy csökkentette az úgynevezett oligomerek (összecsapódott fehérjék) mennyiségét, amelyek a káros plakkok előformái.
A kurkumint a kurkuma gyökeréből nyerik ki, és a keleti orvoslás évezredek óta használja gyógyításra. Támogatja a szívet, segíti az emésztést, véd a fertőzések ellen, de nemrégiben rákvédő és trombózisellenes hatásairól is beszámoltak.
Forrás: hir24.hu