Fokhagymás-joghurtos öntet
Egy finom öntet bármilyen ételt feldob, különlegessé tesz. Egy egyszerű salátával is remekül harmonizál, szószként szárnyasokhoz is tálalhatjuk, mártogatósként pedig különleges ízt kölcsönöz a zöldségeknek. Egyszerű elkészíteni, és percek alatt készen van.
Alapanyagok
- 140 g natúr joghurt
- 200 g tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- fél citrom leve
- 2 tk porcukor
- 1 tk só
- 1/2 kk bors
- 1/2 ek bazsalikom
Leírás
- A natúr joghurtot, a tejfölt, az olívaolajat és a citrom levét egy tálba tesszük, majd simára keverjük.
- A fokhagyma gerezdeket fokhagymanyomóval lereszeljük, majd hozzáadjuk a szószhoz.
- Ezután porcukorral, sóval, borssal és bazsalikommal ízesítjük. Jól összekeverjük, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük. Érdemes fóliával lefedni.
Megjegyzések
Salátaöntetként, szószként, mártogatósként is fogyaszthatjuk.
Fotó: Kárpátalja.ma