Rakott tészta darált hússal
Ha gyorsan szeretnénk egy finom és népszerű ételt készíteni, remek választás a rakott tészta. Főfogásként is tökéletesen megállja a helyét, nem marad éhes a család.
Alapanyagok
- 1 db vöröshagyma
- 1 dl olaj
- 50 dkg darálthús
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- majoránna ízlés szerint
- 2 dl paradicsomszósz
- 1 dl tejszín
- 50 dkg tészta
- 20 dkg sajt
Leírás
- A vöröshagymát apróra vágjuk, majd megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Oregánóval, bazsalikommal és majoránnával ízesítjük.
- Amikor a hús megpirult, akkor hozzáöntjük a paradicsomszószt, és jól elkeverjük, majd felöntjük kevés vízzel, és megpároljuk. Körülbelül 15-20 perc után, amikor teljesen megpuhult a hús, felöntjük tejszínnel.
- A tésztát a csomagoláson található előírás szerint sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a tésztát, majd a darált húst, összekeverjük és reszelt sajttal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzések
Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: Kárpátalja.ma