Az érett banánokat többé nem kell kidobni, tökéletes alapanyaga lesz ennek a muffinnak. Ez a csokis-banános-kakaós muffin egyszerre puha, ízletes és gyorsan elkészíthető desszert, amely a banán természetes édes ízét és a csokoládé gazdag aromáját ötvözi. Tökéletes választás egy kis édességre a nap bármely szakában.

Recept nyomtatása

Étkezés Desszert

Konyha Amerikai

Adag 22 db

Alapanyagok

4 db közepes banán
120 ml olívaolaj
2 db tojás
100 g kristálycukor
220 g finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 kk szódabikarbóna
2 kk fahéj
csokoládé ízlés szerint
porcukor ízlés szerint díszítéshez

Leírás

A banánokat egy nagy keverőtálban villa segítségével pépesre nyomkodjuk. Miközben nyomkodjuk, hozzáadjuk az olívaolajat, melyet a tojás, majd a cukor követ.
Ezután csomómentesre keverjük a masszát.
Majd jöhet bele a fahéj, a szódabikarbóna, a kakaópor.
Végezetül pedig hozzáadjuk a lisztet. Alaposan elkeverjük, és hozzáadjuk az összetört csokidarabokat.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffinformákat pedig kibéleljük muffinpapírral.
A tésztát a formákba adagoljuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A végén a tetejét meghinthetjük porcukorral.

Megjegyzések

Jó étvágyat!

Kárpátalja.ma

Nyitókép: Saját felvétel.