Töltött paprika

A sütőben sült töltött paprika sokkal finomabb, mint főzve. Sütve lesz igazán zamatos, amikor az ízek összeérnek.

Töltött paprika

Előkészítés 20 mins
Főzés 20 mins
Összesen 40 mins
Étkezés Főétel, Vacsora
Konyha Világ
Adag 4

Alapanyagok
  

  • 8 db kaliforniai paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg darált hús
  • 1 cikk fokhagyma
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • köménymag ízlés szerint
  • fűszerpaprika ízlés szerint
  • ételízesítő ízlés szerint
  • kevés olaj

Leírás
 

  • Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Elősütjük a darált húst.
  • Ízlés szerint sóval, borssal, köménymaggal, fűszerpaprikával és kevés ételízesítővel ízesítjük.
  • Ezután megmossuk a paprikát, levágjuk a tetejét és beletöltjük a darált húst. Előmelegített sütőben, 175-180 fokon, körülbelül 20-30 percig sütjük.

Megjegyzések

Kárpátalja.ma