Mogyorókrém
A kárpátaljai Fodor Krisztina receptjét olvashatjuk, aki könnyen elkészíthető, egészséges és ízletes ételekkel örvendezteti meg szeretteit. Receptjeit az Instagram és Facebook oldalán, youtube videóin és blogján is láthatjuk Sugar Free gyűjtőnév alatt.
A mogyorókrém receptje a következő oldalakon érhető el:
Video megtekinthető: https://www.youtube.com/watch?v=cSiW_vgs6cI
Facebook: fb.me/sugarfree.egeszseges.edes.elet
Instagram: Krisztina Fodor k_fodor
Mogyorókrém
Alapanyagok
- 200 g törökmogyoró
- 4 evőkanál kókuszolaj
- folyékony édesítőszer eritrit alapú
- 3 evőkanál kakaó
- 2 dl tej
- 80 g tejcsokoládé
- csipet só
Leírás
- 200 g törökmogyorót serpenyőben megpirítunk, a héjától megtisztítjuk (egy konyharuha segítségével), majd hagyjuk kihűlni.
- Aprítógépben krémesre dolgozzuk. A mogyorókrémhez 4 ek. kókuszolajat, pici sót, folyékony édesítőszert (eritrit alapút), 3 ek. kakaót, illetve 2 dl tejben felolvasztott tejcsokoládét (80 g, cukrozatlan) keverünk.
- A tej miatt hűtőszekrényben kell tárolni és pár napon belül ajánlott az elfogyasztása. A kókuszolaj miatt a krém megkeményedik, ezért fogyasztás előtt egy fél órával célszerű szobahőmérsékletre helyezni.