Zeller, a gyógyító növény

A zeller közismert zöldség, amit a háziasszonyok nagy előszeretettel használnak levesekbe és hidegtálak díszítésénél. Gyógyászati szempontból is értékes azonban gumója, alkalmazzák a levelét és ritkán a termését is.

A gumójában és termésében rengeteg hatékony illóolaj található, levelében tízféle aminosav, sok C- és B-vitamin. A zeller leveles szárát fel lehet használni vesekövek oldására.

Dús, nyers levelei alkalmasak fájdalmas véraláfutások gyulladásának csökkentésére. A borogatáshoz a friss, zöld leveleket húspotyolóval óvatosan szétzúzzuk, úgy, hogy a leve ne folyjon ki belőle. Az is jó, ha a leveleket vízgőzön megpároljuk, és így helyezzük a fájdalmas testrészre. Mindkét esetben ügyeljünk arra, hogy a pakolás vastagsága 0,5–1cm legyen.

Gumóját felszeletelve vagy kockára vágva nyersen fogyaszthatjuk, kiváló idegerősítő, és az alvászavarok leküzdésében is segít. Azoknak is ajánlatos, akiknek rossz az emésztésük, vagy gyenge a gyomruk. A vesekőképződést is megelőzheti, így krónikus vesegyulladásban szenvedőknek, vagy akiknek vesehomokjuk van is kiváló. Érdekes megoldás a gumó felhasználása az arcon lévő piros foltok, illetve az ún. pirosorr-szindróma kezelésére: két evőkanálnyi gumórészecskéket leöntünk egy pohár vízzel, felforraljuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Reggel és este, arcmosás után ezzel a főzettel kenegessük arcunkat. Más bőrgyulladásoknál is bevált, ha a gumó nedvének és az almaecet 1:1 arányú keverékével borogatjuk be a beteg felületet.

Reuma gyógyításához ősszel érdemes használni, ehhez kombinálható sárgarépával és céklával. Heveny reumához 100 g zeller, 300 g murok és 200 g céklalé keverékét célszerű 1 nap alatt meginni. Egy héten át alkalmazhatjuk a kúrát.

A zeller vizelethajtó, méregtelenítő és salaktalanító teakeverékek alkotórésze. A vesékre való jótékony hatását főleg férfiaknál fejti ki, számukra afrodiziákum is.

A tea készítése: a szárított, kockákra vágott gumóból 1 teáskanálnyit 3 dl vízben 15 percig főzzük. Napi 2–3 alkalommal fogyasszunk 3 dl-t.

Mellékhatások, ellenjavallatok: A zeller magja izgatja a vesét és a méhet, ezért áldott állapotban lévők és szoptatós anyák ne alkalmazzák! Teáját 6 hétnél tovább nem szabad inni. Ellenjavallt komoly vesebetegség, főleg vesegyulladás esetén.

Forrás: Székely Hírmondó/erdely.ma