Padlizsánhajó
A padlizsán nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Kalóriatartalma alacsony, rostban gazdag, segíti az emésztést és védi az emésztőrendszert. Káliumtartalma hozzásegíti a szervezetet a megfelelő hidratáltsághoz, összetevői segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, ráadásul C-vitamin tartalma is magas.
A padlizsánhajó lehet köret, vagy épp a főfogás, tölthetjük zöldségekkel, vagy akár hússal is, tetszés szerint variálható.
Padlizsánhajó
Alapanyagok
- 2 db padlizsán
- 400 g választott darált hús
- reszelt sajt a tetejére
- ketchup
- só
- bors
Leírás
- A padlizsánt megmossuk, a belsejét kikanalazzuk, ketchuppal kikenjük. A félbevágott padlizsánokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
- A darált húst sóval és borssal tetszés szerint ízesítjük, majd hozzáadjuk a kikanalazott padlizsán belsejéhez. Az így kapott masszát visszatöltjük a padlizsánba. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
- A padlizsánhajókat 180°C-on fél óra alatt készre sütjük.
- Magában is egy készétel, de választhatunk hozzá köretet.
Megjegyzések
Kárpátalja.ma