Túrós tészta
A túrós tészta hagyományos magyar étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, valamint másnap serpenyőben átsütve ismét tálalható.
Túrós tészta
Alapanyagok
- 20 dkg tészta
- 25 dkg túró
- 37 dkg tejföl
- 25 dkg szalonna
- 1,5 l víz
- 1,5 tk só
Leírás
- A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben üvegesre sütjük.
- A tésztát sós vízben kifőzzük.
- A túrót és a tejfölt összekeverjük.
- A szalonnát ezután a tejfölös túróhoz keverjük. Mivel a szalonna sós, ezért ízlés szerint még ízesíthetjük, de nem muszáj.
- Végül a főtt tésztát is hozzákeverjük, és melegen tálaljuk.
Megjegyzések
Kárpátalja.ma