Ezekből a gyümölcsökből egyen minél többet a nyár végén
Az áfonya, a dinnye és a málna még a nyár ízeit idézik, míg a körte, a szilva és a szőlő megjelenése a piacokon már az ősz közeledtét jelzi.
Augusztusban könnyen talál friss és hazai burgonyát, karalábét, káposztát, kukoricát, mángoldot, paprikát, paradicsomot, patisszont, uborkát és zöldbabot a piacokon és a boltokban. A szezonális gyümölcsökből azonban még ennél is szélesebb a kínálat nyár végén.
Áfonya
Az áfonyát nemcsak magas antioxidánstartalma, hanem például jelentős vitamintartalma miatt is megéri fogyasztani. Egy csészényi áfonyával fedezheted a napi K-vitamin-szükségleted majdnem negyedét és a C-vitamin-igényed hatodát. De E- és A-vitaminban, vasban, káliumban, cinkben, magnéziumban, foszforban, mangánban és kalciumban is bővelkedik. 100 grammonként 3,6 gramm rostot tartalmaz.
Fekete bodza
A bodza bogyói is nagyon egészségesek. 100 grammnyi elfogyasztásával gondoskodhatsz a napi C-vitamin-szükséglet majdnem feléről, illetve a szükséges A-vitamin-mennyiség 20 százalékáról. Ugyanekkora mennyiséggel 7 gramm rostot, valamint sok vasat és káliumot is bevihetsz.
Füge
A füge egy igazán ízletes, különleges textúrájú gyümölcs, amely aszalva egész évben elérhető. Most azonban a friss gyümölcsöt is megtalálod a piacokon és a boltokban. A nyers fügében viszonylag sok a kálium, a réz, a mangán, valamint a K- és a B6-vitamin. Emellett 100 grammonként 2,9 gramm rostot tartalmaz.
Görögdinnye
Már 100 grammnyi görögdinnye is elég ahhoz, hogy biztosítsd napi A-vitamin-szükségleted ötödét, valamint a C-vitamin-igényed tizedét. Emellett 0,4 gramm rostot és rengeteg folyadékot is bevihetsz vele.
Körte
Egy átlagos méretű körte elfogyasztásával nagyjából 27 gramm szénhidrátot, 6 gramm rostot, 1 gramm fehérjét, valamint jelentős mennyiségű C-vitamint, K-vitamint és káliumot viszel be. Emellett kalcium, vas, magnézium, folsav és B6-vitamin is bőven van benne.
Málna
A legegészségesebb bogyós gyümölcsök közé tartozó málna nagyon jót tesz az emésztésednek, ugyanis sok vizet és rostot tartalmaz. Emellett már 100 grammja kielégíti a napi C-vitamin- és mangánszükséglet harmadát, valamint a K-vitamin-, a folsav- és a rézigény tizedét.
Nektarin
A nektarin az egyik legízletesebb nyári gyümölcs, amely ráadásul igen gazdag A-, C- és E-vitaminban, valamint káliumban és rézben is. 100 grammonként 1,7 gramm rostot rejt.
Nyári alma
„Mindennap egy alma az orvost távol tartja” – szól a régi mondás, és ennek bizony van valóságtartalma is. A magyarok egyik kedvenc gyümölcse ugyanis jelentős mennyiségű A- és B-vitamint, folsavat tartalmaz, de gazdag kalciumban, magnéziumban, káliumban és kénben is. Magas rosttartalma pedig jó hatással van az emésztésre.
Őszibarack
A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag őszibarack szintén egy igazi nyárvégi kincs. Magas rost- és víztartalma miatt az emésztés jó barátja, a benne található bőséges C-vitamin-tartalom pedig jót tesz az immunrendszernek.
Ribizli
Régen a ribizlit tartották az egyik legjobb fegyvernek a súlyos C-vitamin-hiány következtében kialakuló skorbut ellen. Ez nem is csoda, hiszen 100 grammja képes fedezni a C-vitamin-szükséglet felét. Emellett K-vitaminban, káliumban, rézben, foszforban, mangánban és vasban is gazdag.
Sárgadinnye
100 grammnyi sárgadinnye elfogyasztásával már teljesíted is a napi szükséges A-vitamin-bevitelt, 200 grammal pedig már a szervezet C-vitamin-igényét is kielégítheted. Sok benne továbbá a folsav (B9-vitamin) és kálium.
Szeder
A szeder tele van egyebek mellett B2- és E-vitaminnal, foszforral, kalciummal, káliummal, magnéziummal és rézzel. 100 grammja a napi C-vitamin-szükséglet csaknem felét, valamint a K-vitamin- és a vasigény mintegy tizedét tartalmazza, emellett rostban is igen gazdag.
Szilva
Nyár végén már a szilva is elérhető, és meg is éri minél többen venni és enni belőle. 100 gramm szilva az A- és a C-vitamin-szükséglet több mint tizedét fedezi. Sok benne továbbá a rost, a K-vitamin, a kálium és a réz is.
Szőlő
A szőlő gyakori fogyasztását is meghálálja majd a szervezet. Ez a gyümölcs ugyanis jótékony hatást gyakorol az immunrendszerre, a szívre és érrendszerre, valamint a bélrendszerre egyaránt. K-vitaminban, B1- és B6-vitaminban, káliumban és rézben is gazdag.
Forrás: hazipatika.com
Nyitókép: Getty Images