Fogyasztásra kerülhet a medvehús Szlovákiában

A szlovák Környezetvédelmi Minisztérium alá tartozó szervezetek jogosultak lesznek a problémás medvék kilövését követően azok húsának értékesítésére, amennyiben minden előírt feltétel teljesül – jelentette be Filip Kuffa, a Környezetvédelmi Minisztérium államtitkára a közösségi médiában.

Az államtitkár hangsúlyozta, hogy minden egyes problémásnak minősített és szabályosan elejtett medve húsa fogyasztásra kerülhet.

„A medvehús ehető, és megfelelő jogi keretek között el is adható” – fogalmazott Kuffa.

Azok, akik tovább szeretnék értékesíteni a medvehúst, például vendéglátóipari egységek számára, kötelesek beszerezni a CITES tanúsítványt. Ez a dokumentum igazolja, hogy az adott egyedet legálisan lőtték ki, és lehetővé teszi, hogy a húsból készült ételeket éttermek is kínálhassák.

Kuffa hozzátette: a folyamat teljesen törvényes, és minden érintett – a medvék elejtését végző szervezetek, illetve a medvehúst kínáló éttermek – a megfelelő engedélyek birtokában lesznek.

Forrás: Felvidék.ma

Nyitókép: illusztráció, forrás: Mukachevo.net