Bolognai spagetti recept

A hagymát és fokhagymát apró darabokra vágjuk, és az olajban üvegesre pároljuk.

Hozzáadjuk a darált húst (ha szükséges, pici vízzel felöntjük).

Sózzuk, borsozzuk, és enyhén megszórjuk oreganóval és bazsalikommal (lehet friss vagy szárított).

Amikor a hús átsült, felöntjük paradicsomlével, és kicsit még átsütjük.

Amíg a hús készül, addig a tésztát forrásban lévő sós vízbe téve megfőzzük és leszűrjük.

Reszelt sajttal tálaljuk.