Pácolt rántott csirke

A csirkemellet mindenki szereti. Azonban ha már unalmassá vált a hagyományos rántott hús, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a receptet. A páctól omlós lesz a csirke, az ízek összeérnek és könnyen elkészíthető.

Pácolt rántott csirke

Előkészítés 15 mins
Főzés 30 mins
Összesen 46 mins
Étkezés Főétel
Konyha Világ
Adag 4

Alapanyagok
  

  • 4 db csirkemellfilé
  • 30 g mustár
  • 50 g majonéz
  • 30 ml olaj
  • 40 g méz
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • piros paprika ízlés szerint
  • reszelt sajt

Leírás
 

  • Először elkészítjük a pácot.
  • Egy tálba beletesszük a mustárt, a majonézt, az olajat és a mézet. A fokhagymát összezúzzuk és azt is hozzáadjuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és piros paprikával ízesítjük.
  • A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.
  • Majd a pácba tesszük és 1-2 órára állni hagyjuk.
  • Ezután egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és rátesszük a húsokat, majd a megmaradt páccal lelocsoljuk.
  • Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 30 percig sütjük.
  • 25 perc után a tetejét sajttal megszórjuk, majd még 5 percig sütjük.

Megjegyzések

Kárpátalja.ma