Ételek, melyeket kerüljünk magas vérnyomásnál

Kutatások igazolják, hogy megfelelő táplálkozással nagy mértékben enyhíthetőek a magas vérnyomás tünetei.

A sovány fehérjék, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák, illetve sok nyers zöldség és gyümölcs, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékek ajánlottak magas vérnyomás esetén. Az alábbi élelmiszereket viszont érdemes kerülni – leginkább magas sótartalmuk miatt.

Bolti felvágottak
A közértek húspultjaiban kapható szalámik és felvágottak általában igen magas nátriumtartalommal rendelkeznek, és nagyon gyakran sóval tartósítják ezeket. Ha napi szinten fogyasztjuk, akkor nagyon nagy mértékben emelkedhet a sóbevitelünk, ami egy magas vérnyomásos számára komoly probléma lehet.

Fagyasztott pizza
Ha valakinek oda kell figyelnie a nátriumbevitelére, jobb, ha lemond a mélyhűtött pizzáról. A sajt, a feldolgozott húskészítmény, a tészta és a paradicsomszósz kombinációja ugyanis igen magas sótartalmú, mivel csak így tudják megőrizni az ízeket a fagyasztási folyamat során.

Savanyúság
Az ételek tartósításához általában sóra van szükség, mivel segít akadályozni az ételek megromlását. Emiatt viszont például a savanyúságok nátriumtartalma is igen magas. Ezeket fogyasszuk mértékkel, illetve keressünk olyan termékeket, amelyek kifejezetten csökkentett nátriumtartalmúak.

Instant, illetve konzerv levesek
Elkészítésük ugyan egyszerű, de rendkívül magas sótartalmuk miatt cseppet sem egészségesek. Ilyesmit a magas vérnyomásosok tényleg csak legvégső esetben egyenek, és akkor is keressék a csökkentett nátriumtartalmú opciókat.

Paradicsomkonzerv
A paradicsomos termékek általában kerülendőek a magas vérnyomással küzdők számára. A konzerv, illetve üveges paradicsomszószok, paszták, paradicsomlevek nátriumtartalma igencsak magas, ezért ezekből is mindig olyat érdemes venni, amelynek csomagolásán feltüntették, hogy csökkentett nátriumtartalmú.