Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell
Ha a körethez szeretnék valami húst készíteni, azonban nincs kedvünk sokat pepecselni a konyhában, akkor ez a szaftos tepsis sajtos-tejfölös csirkemell tökéletes választás. Ízletes, kiadós, és a munka nagy része a sütőre hárul.
Alapanyagok
- 80 dkg csirkemellfilé
- tejföl ízlés szerint
- reszelt sajt ízlés szerint
- 10 dkg finomliszt
- olaj ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
Leírás
- A csirkemellet szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Majd sóval és borssal fűszerezzük.
- Ezután egy tányérba lisztet teszünk, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és oldalanként 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük a hússzeleteket.
- Ezután a csirkemelleket kiolajozott, hőálló edénybe helyezzük és pirospaprikával ízesítjük.
- Majd a tetejét gazdagon megkenjük tejföllel, minél több tejfölt használunk annál szaftosabb lesz az ételünk.
- Végezetül megszórjuk reszelt sajttal. Majd 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
- Én általában a sajt pirulásáig sütöm.
- Körettel vagy vegyes salátával tálaljuk.
Megjegyzések
Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: Saját felvétel.