Name: Egyszerű, de nagyszerű sajtos pogácsa recept
Ingredients: 40 dkg liszt; 25 dkg sütőmargarin; 2 dl tejföl; 3 dkg élesztő; 15 dkg reszelt sajt (a tésztába); 3 tk. só; 1 db tojássárgája (a tetejére); reszelt sajt (ízlés szerint lehet sima vagy füstölt, esetleg keverve))

Egyszerű, de nagyszerű sajtos pogácsa recept

Ezzel a recepttel rengeteg időt takaríthat meg és a kezdő háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.

Recept nyomtatása

Étkezés Desszert

Konyha Magyar

Adag 6 fő

Alapanyagok

40 dkg liszt
25 dkg sütőmargarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
15 dkg reszelt sajt a tésztába
3 tk. só
1 db tojássárgája a tetejére
reszelt sajt ízlés szerint lehet sima vagy füstölt, esetleg keverve)

Leírás

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, míg közepesen lágy állaga nem lesz. Nem kell se dagasztani, se keleszteni.
Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá.
Forró sütőben (180 fokon kb. 20-25 perc alatt) aranysárgára sütjük.
Sütés után kiszedjük egy tálba a pogácsákat, és letakarjuk egy kendővel és úgy tároljuk, hogy sokáig puhák maradjanak.

Megjegyzések

A receptet beküldte:
Korszakova Andrea